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輕量化乾燥料理的製作與保存｜菜單實作

輕量化乾燥料理的製作與保存｜菜單實作

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 𓆝  輕量化乾燥料理實作  𓆜


吃膩市售乾燥飯了嗎？

想要開始變化登山伙食內容，

卻怎麼準備都還是乾燥蔬菜配泡麵嗎？







這堂課我們將帶大家自己「調配」自己的「輕量化乾燥料理包」，

提供輕量化食譜與菜單，並分享操作「烘乾機」的撇步，

製作各種適合帶上山的「主食、配菜，更甚是調味品」，

透過自己烘乾的食材，來變化登山料理的菜色。









  𓆝  適合對象  𓆜


 ⋫  想實際操作、烘乾、搭配登山乾燥料理者。

 ⋫ 已升級輕量化腦袋，待升級 ”輕量化伙食技能者” 。

 ⋫ 不想再吃市售乾燥飯，希望自己乾燥食物的玩家。



 𓆝  課程大綱  𓆜


 ⋫ 輕量化菜單的選配練習

 ⋫ 乾燥食物的烘乾技術與撇步

 ⋫ 操作烘乾機的經驗分享

 ⋫ 輕量化菜單實作與野炊

 ⋫ 享用料理


 𓆝  輕量化實作菜單  𓆜



實際操作

牛肝菌蔬菜麵疙瘩 

甜菜根鬆餅 

 

示範甜點 

熔岩巧克力蛋糕




 𓆝  課程日期  𓆜

2/25（四）19：00 - 21：00（18：30 集合）

4/13（二）19：00 - 21：00（18：30 集合）

12/03（五）19：00 - 21：00（18：30 集合）台中場！



 𓆝  課程地點  𓆜


AMOUTER 戶外人

台北市大安區羅斯福路三段 283 巷 7 弄 10 號

近台電大樓 2 號出口


AMOUTER 台中店
台中市西屯區福康路82號


 𓆝 費用資訊 𓆜


課程定價｜＄950
山友互揪優惠｜兩人以上報名 課程 9 折優惠



 𓆝  關於講師  𓆜


蔡銘哲


山林糧-小廚房主理人

淡江山社 94級社長、裝備組組長

沒在爬山就是在家裡煮飯備料的社畜上班族


 𓆝  報名須知  𓆜


活動行前說明將於出隊前以 Email 通知，敬請留意。

為響應健康防疫生活，活動時請保持適當社交距離。

 𓆝  特別提醒  𓆜


請自備登山炊煮器具：爐頭、鍋具（煎鍋＋湯鍋）、燃料（瓦斯）、餐具
一人為一單位，當天會進行野炊演練。

因場地空間有限，分享時入席就座，
炊煮時則就地野炊，如有招待不周，還請大家多多包涵。

 𓆝  取消與退費說明  𓆜


活動報名人數若未達開課門檻，將全額退費。
活動取消，於開課前五天告知，可退費 50%。  
若於開課前三天取消，恕不退費。

 


 𓆝 聯繫單位  𓆜

AMOUTER
02-2366-1110

如有任何問題，歡迎私訊 AMOUTER FB 粉專


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送貨方式

  • 新竹物流
  • 活動與課程

付款方式

  • 信用卡（支援國內外Visa, Master, JCB）
  • ATM 虛擬代碼繳費（需持代碼至實體ATM或網路銀行繳費）

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