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輕量化乾燥料理的製作與保存|菜單實作
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輕量化乾燥料理的製作與保存|菜單實作

指定分類,課程活動購買兩堂以上,結帳享有 9 折優惠(不限同堂課)

全店,滿NT$5,000免運費

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 𓆝  輕量化乾燥料理實作  𓆜


吃膩市售乾燥飯了嗎?

想要開始變化登山伙食內容,

卻怎麼準備都還是乾燥蔬菜配泡麵嗎?







這堂課我們將帶大家自己「調配」自己的「輕量化乾燥料理包」,

提供輕量化食譜與菜單,並分享操作「烘乾機」的撇步,

製作各種適合帶上山的「主食、配菜,更甚是調味品」,

透過自己烘乾的食材,來變化登山料理的菜色。









  𓆝  適合對象  𓆜


   想實際操作、烘乾、搭配登山乾燥料理者。

  已升級輕量化腦袋,待升級 ”輕量化伙食技能者”

  不想再吃市售乾燥飯,希望自己乾燥食物的玩家。



 𓆝  課程大綱  𓆜


  輕量化菜單的選配練習

  乾燥食物的烘乾技術與撇步

  操作烘乾機的經驗分享

  輕量化菜單實作與野炊

  享用料理


 𓆝  輕量化實作菜單  𓆜


自製百搭香料奶油

庫斯庫斯蔬菜炒飯

南瓜培根燉飯

馬鈴薯烤餅

(採用乾燥食材與部分新鮮食材)




 𓆝  課程日期  𓆜

2/25(四)19:00 - 21:00(18:30 集合)

4/13(二)19:00 - 21:00(18:30 集合)



 𓆝  課程地點  𓆜


AMOUTER 戶外人

台北市大安區羅斯福路三段 283 巷 弄 10 

近台電大樓 號出口



 𓆝 費用資訊 𓆜


課程定價|$950
山友互揪優惠|兩人以上報名 課程 9 折優惠



 𓆝  關於講師  𓆜


蔡銘哲


山林糧-小廚房主理人

淡江山社 94級社長、裝備組組長

沒在爬山就是在家裡煮飯備料的社畜上班族


 𓆝  報名須知  𓆜


活動行前說明將於出隊前以 Email 通知,敬請留意。

為響應健康防疫生活,活動時請保持適當社交距離。

 𓆝  特別提醒  𓆜


請自備登山炊煮器具:爐頭、鍋具(煎鍋+湯鍋)、燃料(瓦斯)、餐具
一人為一單位,當天會進行野炊演練。

因場地空間有限,分享時入席就座,
炊煮時則就地野炊,如有招待不周,還請大家多多包涵。

 𓆝  取消與退費說明  𓆜


活動報名人數若未達開課門檻,將全額退費。
活動取消,於開課前五天告知,可退費 50%。  
若於開課前三天取消,恕不退費。

 


 𓆝 聯繫單位  𓆜

AMOUTER
02-2366-1110

如有任何問題,歡迎私訊 AMOUTER FB 粉專


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