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Trangia Mess Tin

Trangia Mess Tin

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傳說中的煮飯神器 - Trangia Mess Tin！

✔️為什麼 Trangia Mess Tin 會被稱作「煮飯神器」？

Mess Tin 其實來自瑞典，
是對於瑞典媽媽來說，相當於「秒管家」一般普遍的存在。
⠀⠀⠀
就是「每個媽媽手上都會擁有的東西。」
⠀⠀⠀
雖然瑞典人根本不吃白米飯啊！！！
-
所以，讓 Mess Tin 為什麼會變成煮飯神器，
其實是一個誤打誤撞的結果。

有一本日本漫畫，叫做「山與食慾與我」
裡面提到了，
這個來自瑞典的這個超簡單的鋁製便當盒，
拿來煮白米飯，竟然超級好用：



自此，Trangia 一砲而紅，
再也回不去了～

-
✔️為什麼 Trangia Mess Tin 特別好煮飯？

這個看起來很簡單的鋁製便當盒，
可以成為煮飯神器有三個特殊之處：
⠀⠀⠀
第一，鋁製的高傳導熱特性，讓熱能迅速傳導

第二，便當盒的形狀，讓鍋蓋蓋上之後，
非常接近密封狀態，
所以可以讓熱水蒸氣在便當盒中循環。
⠀⠀⠀
第三，在快煮好的時候，可以將整個便當盒翻過來，
讓水蒸氣可以更平均的蒸過整碗飯，直接將飯悶熟。
⠀⠀⠀
還有第最後一點...是我自己覺得很厲害的一點.....
⠀⠀⠀
只要放進去的食物，都會看起來變得很好吃喔！


-

品牌：Trangia

Small：TR-210
重量：150g
尺寸：17×9.5×6.2cm
容量：750ml
約1-2人使用

Large：TR-209
重量：270g
尺寸：20×13×7cm
容量：1350ml
約3-4人使用

材質：鋁

-
讓我們來實際測試看看，
Trangia 的白米測試：






STEP 1：

白米和水的比例是1:1.2
可以加一點點的油，
這樣白米看起來會比較亮！
（也比較不容易ㄉㄧㄠˊ底唷！）


另外，1:1.2 是在低海拔的狀態，

在越高的海拔，就需要越多的水，

在海拔1 000~2000m，米：水 = 1 : 1.5

海拔 2000~3000m，米：水 = 1 : 2





Step2：
大火等水滾之後，就可以轉小火囉！




Step 3：

轉小火後把蓋子蓋緊，但是留一點點小縫。
「你看電鍋也會有一個洞讓他噴噴噴」
「所以可以留一個小小縫」

水滾會自然流一些出來，

等不流了過一陣子米飯香傳出，就可關火悶飯了！




Step 4：


關火把整個便當盒倒過來放，

讓水蒸氣更平均的悶熟白米飯～




悶個五～十分鐘...


將將！完成！
完全沒有ㄉㄧㄠˊ底！
超漂亮鬆軟軟的白米飯～就完成啦！


在野外，也可以吃到香噴噴的白米飯，

買煮飯神器就對了！


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