Trangia Mess Tin

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傳說中的煮飯神器 - Trangia Mess Tin!

✔️為什麼 Trangia Mess Tin 會被稱作「煮飯神器」?

Mess Tin 其實來自瑞典,
是對於瑞典媽媽來說,相當於「秒管家」一般普遍的存在。
⠀⠀⠀
就是「每個媽媽手上都會擁有的東西。」
⠀⠀⠀
雖然瑞典人根本不吃白米飯啊!!!
-
所以,讓 Mess Tin 為什麼會變成煮飯神器,
其實是一個誤打誤撞的結果。

有一本日本漫畫,叫做「山與食慾與我」
裡面提到了,
這個來自瑞典的這個超簡單的鋁製便當盒,
拿來煮白米飯,竟然超級好用:



自此,Trangia 一砲而紅,
再也回不去了~

-
✔️為什麼 Trangia Mess Tin 特別好煮飯?

這個看起來很簡單的鋁製便當盒,
可以成為煮飯神器有三個特殊之處:
⠀⠀⠀
第一,鋁製的高傳導熱特性,讓熱能迅速傳導

第二,便當盒的形狀,讓鍋蓋蓋上之後,
非常接近密封狀態,
所以可以讓熱水蒸氣在便當盒中循環。
⠀⠀⠀
第三,在快煮好的時候,可以將整個便當盒翻過來,
讓水蒸氣可以更平均的蒸過整碗飯,直接將飯悶熟。
⠀⠀⠀
還有第最後一點...是我自己覺得很厲害的一點.....
⠀⠀⠀
只要放進去的食物,都會看起來變得很好吃喔!


-

品牌:Trangia

Smell:TR-210
重量:150g
尺寸:17×9.5×6.2cm
容量:750ml
約1-2人使用

Large:TR-209
重量:270g
尺寸:20×13×7cm
容量:1350ml
約3-4人使用

材質:鋁

-
讓我們來實際測試看看,
Trangia 的白米測試:






STEP 1:

白米和水的比例是1:1.2
可以加一點點的油,
這樣白米看起來會比較亮!
(也比較不容易ㄉㄧㄠˊ底唷!)


另外,1:1.2 是在低海拔的狀態,

在越高的海拔,就需要越多的水,

在海拔1 000~2000m,米:水 = 1 : 1.5

海拔 2000~3000m,米:水 = 1 : 2





Step2:
大火等水滾之後,就可以轉小火囉!




Step 3:

轉小火後把蓋子蓋緊,但是留一點點小縫。
「你看電鍋也會有一個洞讓他噴噴噴」
「所以可以留一個小小縫」

水滾會自然流一些出來,

等不流了過一陣子米飯香傳出,就可關火悶飯了!




Step 4:


關火把整個便當盒倒過來放,

讓水蒸氣更平均的悶熟白米飯~




悶個五~十分鐘...


將將!完成!
完全沒有ㄉㄧㄠˊ底!
超漂亮鬆軟軟的白米飯~就完成啦!


在野外,也可以吃到香噴噴的白米飯,

買煮飯神器就對了!


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